Huevos: 7 unidades Leche evaporada: 1 lata Leche condensada: 2 latas Vainilla: 1 cucharadita Azúcar: 3 cucharadas Preparación: Tiempo estimado: 50 minutos Se pone el azúcar en un cazo y se calienta a fuego lento hasta que se deshaga y quede caramelo lÃquido Cuando el color del caramelo sea dorado se vierte inmediatamente en el [...]
oct
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arroz con miel
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recetas faciles on
10 27th, 2008 |
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Ingredientes ·        1 vaso y medio de arroz ·        3 vasos de agua ·        Miel ·        Corteza de limón ·        Azafrán ·        Aceite de oliva Resumen: Delicioso arroz con miel, otra forma muy sencilla de hacer el arroz para acompañar cualquier plato. Preparación: Cocer el arroz con el doble de cantidad de agua en un [...]
oct
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pollo al vino
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carnes on
10 27th, 2008 |
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Ingredientes: 1 kilo de pollo 1 vaso de vino tinto 1 cucharada de ajos Pimienta, sal 1 zanahoria en rodajas 1 cebolla picada en cuadritos Preparación: Calentar el aceite, freÃr los ajos, cebolla y el pollo y que se vaya haciendo. Agregar el vino y dejar a fuego lento por unos cuantos minutos. Luego añadir [...]
oct
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langostinos al limòn
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pescados on
10 27th, 2008 |
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Ingredientes: 1 Kg. de langostino 100 g de harina, 4 cucharadas de aceite de oliva, 1/2 vaso de coñac, 1 vaso de vino blanco seco, el zumo de 1/2 limón, sal, pimienta recién molida Preparación para limpiar los langostinos cortarlos a lo largo con tijeras, quitarles el conducto intestinal, después lavarlos y dejarlos escurriendo en [...]
oct
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Anguilas a la Livornese
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pescados on
10 27th, 2008 |
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 Ingredientes: un kilo y medio de anguilas de rio pequeñas a las que se les habrá sacado previamente las tripas, las cabezas y lavado y cortadas en trozos del tamaño de un dedo. Tres tomates maduros que se habrán escaldado y pelado. Diez ajos pelados y cortados. Dos guindillas picantes cortadas en pedazos y [...]