Ingredientes   (4 personas)   1 kg. de acelgas. 1 cabeza de ajos. 1 cebolleta picada fina. 12 filetes de anchoas en lata. Aceite de oliva.   Preparación   Cortamos las acelgas en pedazos de unos 3 centÃmetros aproximadamente y las cocemos en agua con sal junto con la cabeza de ajos sin [...]
nov
16
Bizcochón de zanahorias
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11 16th, 2008 |
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Ingredientes 2 zanahorias 5 huevos 2 tazas de azúcar 2 tazas de harina ½ taza de aceite 20 unidades de nueces Royal 3 cucharadas de mantequilla  Preparación En un boll, ponemos las claras de los huevos a punto de nieve, le añadimos las yemas, el azúcar, las nueces, el aceite, las zanahorias ralladas, la [...]
nov
16
ALCACHOFAS EN VINAGRETA
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11 16th, 2008 |
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Ingredientes   (4 personas)   16 alcachofas. ½ limón. Agua y sal.  Para la vinagreta:  1 trozo de cebolleta. 1 trozo de pimiento rojo. 1 trozo de pimiento verde. 8 cucharadas de aceite. 2 cucharadas de vinagre. Sal, perejil picado.   Preparación:   Limpiamos las alcachofas quitándolas el rabo, las hojas [...]
nov
16
ALCACHOFAS CON ZANAHORIAS GUISADAS
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11 16th, 2008 |
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Ingredientes   ( 4 personas)   8 alcachofas. 2 zanahorias. 1 vaso de vino blanco. 1 vaso de agua. 2 dientes de ajo. 250 grs. de guisantes. 1 pizca de harina. Sal y aceite.   Preparación   Limpiamos las alcachofas y las cortamos en 4 pedazos. Ponemos aceite en una cazuela y ponemos [...]
nov
14
arroz con bonito
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arroz on
11 14th, 2008 |
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Ingredientes  (4 personas) 1 pimiento. 200 grs. De tomate. 1 cebolla pequeña. 2 dientes de ajo. 2 matas de perejil. 1 hoja de laurel. 1 pizca de azafrán. ½ pastilla de starlux. ¼ de kg. De bonito. 2 vasos de arroz. Sal.   Preparación:   En una sartén con un poco de aceite [...]