VIEIRAS AL ESTILO GALLEGO    Ingredientes   1 bolsa de viandas de vieiras Pescanova 400 grs. 1 cebolla grande. 1 loncha de jamón. 1 vaso de aceite. 2 tomates maduros. Pan rallado. 1 diente de ajo. ½ vaso de vino. Laurel, sal y pimienta.   Preparación   Colocar las viandas [...]
dic
16
receta facil de navidad
posted by:
admin in
recetas faciles on
12 16th, 2008 |
|
No Comments »
dic
15
TARTA DE NAVIDAD
posted by:
admin in
postres on
12 15th, 2008 |
|
No Comments »
Ingredientes   3 paquete de bizcocho de soletilla. 250 gr. de Nata liquida. 1 lata de piña en almÃbar. un poquito de Bits o Ron 1 bote de nata montada dulce cerezas en almÃbar( verdes y rojas).   Preparación   Se coloca el bizcocho de soletilla en un molde desmoldable. Mientras tanto [...]
dic
15
TERRINA DE PAVO
posted by:
admin in
carnes on
12 15th, 2008 |
|
No Comments »
Ingredientes (4 personas)   400 grs. de contramuslos o filetes de pavo. 200 grs. de higaditos de pollo. 100 grs. de tocino cortado a dados. 1 cebolla. 2 dientes de ajo. perejil, laurel, tomillo y nuez moscada. 1 copita de Armagnac. 2 huevos. 150 grs. de crema de leche. 30 grs. de mantequilla, pimienta [...]
dic
15
TARTA DE QUESO Y FRESON
posted by:
admin in
postres on
12 15th, 2008 |
|
No Comments »
Ingredientes   250 grs. de fresón. 125 grs. de nata lÃquida. 2 hojas de gelatina. 125 grs. de queso blanco fresco. 25 grs. de azúcar en polvo. 1 palito de vainilla. 1 huevo (la clara). Azúcar glass. Para la masa quebrada: 125 grs. de harina fina. 60 grs. de mantequilla. 2 cucharada de agua. [...]
dic
15
TARTA DE PERA CARAMELIZADA
posted by:
admin in
postres on
12 15th, 2008 |
|
No Comments »
Ingredientes  (4 personas)   4 cuadrados de hojaldre horneado de 10×10 cms. 4 cucharadas de crema pastelera. 4 peras confitadas. Azúcar glasé o normal. Mermelada. Yogur de fresa.  Para la crema pastelera:  5 yemas. 2 huevos enteros. 150 grs. de azúcar. 75 grs. de harina.   Preparación   Para empezar, [...]