Ingredientes  (4 personas)   1,200 kg. De lomos de bacalao. 1,500 kg. De patatas. 600 grs. De coliflor. 100 grs. De cebollas. 1 cabeza de ajos. 150 grs. De pimentón de calidad. 1 vaso de aceite.   Preparación:   Ponemos los lomos de bacalao durante 2 dÃas, cambiándole el agua cada 8 [...]
feb
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LOMOS DE MERLUZA EN PAPILLOTE
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02 22nd, 2009 |
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Ingredientes   1 estuche de lomos de merluza Pescanova 400 grs. 1 zanahoria. 1 puerro pequeño. 4 champiñones. 25 grs. de mantequilla. 1 cucharada sopera de vermouth. Sal y pimienta.   Preparación   Descongelar los lomos de merluza según las instrucciones del envase. Salpimentar y reservar. Pelar y picar en juliana la [...]
feb
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HORCHATA DE CHUFAS
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02 22nd, 2009 |
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receta facil para preparar horchata Ingredientes  (4 personas)   300 grs. De chufas. 250 grs. De azúcar. 1 y ½ litro de agua. 1 corteza de limón.   Preparación:   Echamos las chufas en agua a remojo durante 12 horas. En una jarra echamos la cascara de limón, unos 7 trocitos (solamente [...]
feb
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BACALAO A LA BANDERA ESPAÑOLA
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02 22nd, 2009 |
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Ingredientes  (4 personas)   ½ kilo de bacalao (no cazón). Salsa de tomates con ½ kg de tomates. Mahonesa con 2 huevos. 1 taza de aceite.   Preparación:   Remojar el bacalao durante 12 horas pero a las 6 horas cambiarle el agua. Con otra agua llevarlo a hervor durante 2 minutos. [...]
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AROS DE CEBOLLA REBOZADOS
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02 22nd, 2009 |
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una receta facil y rapida de preparar Ingredientes   Cebolla al gusto Maicena para rebozar. Aceite para freÃr.   Preparación:   Una vez cortados y separados los aros de cebolla, introducirlos en una bolsa de plástico, donde previamente hayamos echado maicena. Cerrar la bolsa y agitar varias veces hasta que queden bien [...]