2009 abril | recetas faciles recetas caseras
abr 26
SALMÓN EN SALSA VERDE
posted by: admin in pescados on 04 26th, 2009 | | No Comments »

Ingredientes   (4 personas)     4 rodajas de salmón. 2 cebolletas. 1 cebolla. 2 dientes de ajo. 1 cucharada de harina. 1 vaso grande de caldo de pescado. 12 espárragos verdes frescos. Aceite, sal. Perejil picado y pimienta.     Preparación     Picamos muy fino el ajo, las cebolletas y la cebolla y los [...]

abr 26
CORDERO A LA CALDERETA
posted by: admin in carnes on 04 26th, 2009 | | No Comments »

Ingredientes  (para 6 personas)     2 kg. de cordero de pierna. 1 tomate maduro. 1 cebolla. 1 cabeza de ajos. 3 hojas de laurel. 1 seso de cordero. 100 grs. de hígado. 50 grs. de pan rallado, 1 vaso de vino blanco. 2 guindillas secas picantes. Sal y pimienta.     Preparación     [...]

abr 26
COPA DE MELOCOTÓN
posted by: admin in postres on 04 26th, 2009 | | No Comments »

Ingredientes     1 bote de melocotón en almíbar. 250 grs. de nata montada. 4 bolas de helado de fresa. 1 puñado de almendras garrapiñadas. 4 cucharadas de azúcar. 1 hoja de menta. Canela en polvo. Guindas.     Preparación     El primer paso para elaborar este postre es rellenar cada copa con una [...]

abr 26
COOKIES
posted by: admin in postres, recetas caseras on 04 26th, 2009 | | No Comments »

Ingredientes     150 grs de chocolate Fondant (6 barritas) 300 grs de harina. 120 grs de mantequilla. 110 grs de azúcar. 110 grs. de azúcar moreno. 100 grs. de nueces. 1 huevo. 1 cucharadita de levadura en polvo.     Preparación     Batir la mantequilla ablandada con los dos tipos de azúcar hasta [...]

abr 26
CONGRIO CON ALMEJAS
posted by: admin in pescados on 04 26th, 2009 | | No Comments »

Ingredientes   (4 personas)     1 kg. de congrio. ½ kg. de patatas. 400 grs. de almejas. 4 dientes de ajo. Aceite, perejil. 1 guindilla.     Preparación     Cortamos las patatas peladas en rodajas de ½ cm. de grosor y las rehogamos en una cazuela con aceite y el ajo fileteado. Aparte, colocamos [...]

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