Ingredientes   ½ Kg. de calamares frescos. una bolsita de tinta de calamar. 1 cebolla. 3 dientes de ajo. 1 tomate maduro. agua, sal. aceite. 1 vaso de vino blanco.   Preparación.   Limpiar bien los calamares debajo del grifo del agua frÃa. Quitar la parte dura. Retirar las patas y las [...]
jun
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PAVO RELLENO
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06 21st, 2009 |
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Otra de nuestras recetas faciles de preparar Ingredientes (10 personas)   1 pavo de 2 a 3 kg. pimienta ½ kg. de carne picada ( mitad de cerdo mitad de ternera) 1 huevo 2 rebanadas de pan de molde mojadas en leche. perejil. sal. 1 copa de vino de jerez. 1 lata de frutas. [...]
jun
21
CABRITO ASADO
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06 21st, 2009 |
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Ingredientes   (4 personas)   ¼ de cabritos enteros sin partir. 4 dientes de ajo. 1 ramita de perejil. 1 chorrito de aceite. Sal.   Preparación:   Salmos el cabrito y disponemos sobre una placa de horno. Hacemos una picada con los ajos, una pizca de sal y un chorrito de aceite. Con [...]
jun
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BROCHETAS TROPICALES
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06 14th, 2009 |
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Ingredientes   1 envase de filetes de rape Pescanova 250 grs. 1 estuche de langostinos Pescanova 800 grs. 1 lata de piña en conserva. 1 limón. ½ cucharada de mostaza. 3 cucharadas de aceite. 1 vaso de zumo de tomate. Sal y pimienta.   Preparación   Descongelamos los filetes de rape, según [...]
jun
14
BROCHETAS DE LOMOS DE MERLUZA
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06 14th, 2009 |
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Ingredientes   1 envase de lomos de merluza Pescanova de 400 grs. 1 envase de langostinos Pescanova 800 grs. 300 grs. de mejillones. 8 lonchas muy finas de bacón. 200 grs. de champiñones grandes.  Para la maceración:  Aceite. 1 cucharada de zumo de limón. 1 cucharada de vino blanco. 1 cucharadita de [...]