Ingredientes   1 pollo mediano deshuesado. 250 gr. de jamón de York. 250 gr. de queso de sanwiches o tranchetes. aceite un poquito de pimentón.   Preparación   El pollo deshuesado se pone en una tabla y se estira. Se colocan dentro las lonchas de jamón de York y los tranchetes. Se [...]
jul
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PICHONES ASADOS AL VINO TINTO
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07 11th, 2009 |
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Ingredientes  (4 personas)   4 pichones. 2 vasos de vino tinto. Mantequilla, sal. Caldo de carne. 80 grs. de foiegras. Aceite, sal. Patatas panadera. Ajos.   Preparación   En una cazuela de barro ponemos los pichones sazonados. Los regamos con un chorro de aceite y les introducidos un diente de ajo a [...]
jul
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PIERNA ASADA
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07 11th, 2009 |
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Ingredientes  (4 personas)   1 pierna de cordero. Sal Aceite. 1 cebolla pequeña. 1 ramita de perejil. 4 dientes de ajo. 3 vasos de vino blanco. 2 patatas.   Preparación:   Se sala la pierna y se pone en una fuente echa pedazos o con algún corte. Se echa aceite o se [...]
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HELADO DE BIZCOCHO Y AVELLANAS
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07 11th, 2009 |
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una receta facil de helado Ingredientes  (4 personas)   ¾ litro de leche. 200 grs, de bizcocho soletilla. 5 yemas de huevo. 300 grs. de nata montada con azúcar al gusto. 50 grs. de avellanas tostadas. 200 grs. de azúcar. 1 cáscara de limón.   Preparación   Colocamos los bizcochos en un [...]
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HABITAS MIMOSA
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07 11th, 2009 |
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Ingredientes   (4 personas)   ½ kg. De habas frescas desgranadas. 150 grs. De tocineta. 3 cebolletas. 1 cucharada de harina. 3 zanahorias. 2 patatas cocidas. Perejil picado. Aceite, agua y sal.   Preparación:   En una cacerola se echa un chorro de aceite y refrÃen las cebolletas bien picaditas. Se añaden a [...]