una receta de cocina vegetariana Ingredientes: 200 gr judÃas negras o frijoles negros 60 gr arroz (blanco o integral) 2 dientes de ajo 1 cebolla 1 zanahoria 1 tomate pequeño Pimienta molida 1 hoja de laurel Vino tinto Aceite de oliva y sal Preparación: Pon las judÃas en remojo la noche de antes, en agua [...]
ago
16
JudÃas negras al vino
posted by:
admin in
cocina vegetariana on
08 16th, 2009 |
|
No Comments »
ago
16
Arroz frito a la cantonesa
posted by:
admin in
cocina china on
08 16th, 2009 |
|
No Comments »
Esta vez una receta oriental (china) Ingredientes 300 gr de arroz 100 gr de guisantes frescos desgranados 100 gr de jamón dulce, en una loncha 2 puerros 2 huevos 2 cucharadas de salsa soja Aceite de soja para saltear sal pimienta blanca una pizca de glutamato    Preparación Lave el arroz sólo si [...]
ago
16
BIZCOCHO DE VINO thermomix
posted by:
admin in
Thermomix on
08 16th, 2009 |
|
No Comments »
receta para hacer con thermomix Ingredientes: 2 huevos 250 gr. de azúcar 450 gr. de harina 1 sobre de levadura royal 6 cucharadas de aceite de girasol 10 cucharadas de vino blanco un chispa de sal Piñones  Preparación: Poner los huevos y el azúcar en el vaso del Thermomix, programar 1 minuto 50º, velocidad [...]
ago
13
LENGUADO CON ALMENDRAS
posted by:
admin in
pescados on
08 13th, 2009 |
|
No Comments »
Ingredientes   (2 personas)   2 lenguados de ración. 3 cucharadas de almendra molida. 2 cucharadas de vino blanco. 2 cucharadas de caldo de pollo (puede ser de cubitos) 2 cucharadas de mantequilla. Perejil y sal.   Preparación:   En una fuente apta para horno microondas se pone una cucharada de mantequilla y [...]
ago
13
LENGUA DE TERNERA CON SALSA DE BERROS
posted by:
admin in
carnes on
08 13th, 2009 |
|
No Comments »
Ingredientes  (4 personas)   8 filetes de lengua cocida. 2 huevos. Harina, sal y aceite.  Para la salsa de berros:  ½ litro de nata. 1 cucharada de berros picados. ½ litro de caldo de carne. Sal.   Preparación   Salamos y rebozamos en harina y huevo batido los filetes de [...]