otra receta para el thermomix PANQUEMADO  Ingredientes:            3 huevos            75 gr. de aceite            125 gr. de azúcar            75 gr. de leche            500 gr. de harina            70 gr. de levadura            Ralladura de limón Modo de preparación:            Poner el azúcar y hacerlo glass a velocidades 5-7-9. Echar en [...]
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HELADO O BISCUIT DE NUEZ
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09 20th, 2009 |
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Ingredientes   100 ó 125 grs. de nueces pelados. 9 cucharadas de azúcar. 3 huevos. ¼ litro ó 300 grs de nata.    Preparación   Untar con mantequilla o margarina un trozo de papel de aluminio y poner encima las nueces. Hacer un caramelo en una satén con 6 cucharadas de [...]
sep
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CARACOLES EN SALSA FIGON.
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09 20th, 2009 |
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Ingredientes   (6 personas)   2 kg. De caracoles. 200 grs. de chorizo casero. 200 grs. de jamón serrano. 1 cebolla. 2 cucharadas de harina. Hierba buena. 3 huevos cocidos. 1 vaso de vino blanco. 2 hojas de laurel. 2 cucharadas de tomate. 2 guindillas secas picante y sal.   Preparación:   Dejamos [...]
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CANELONES DE BERENJENAS
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09 20th, 2009 |
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Ingredientes   2 berenjenas grandes. 200 grs. de carne picada. salsa de tomate. salsa bechamel. queso rallado. 1 diente de ajo. Sal y aceite.   Preparación   Lavamos y secamos las berenjenas, las cortamos a lo largo, las freÃmos en aceite y las escurrimos bien. Aparte salteamos la carne picada con el [...]
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CALDO DE RABO DE BUEY
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09 20th, 2009 |
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Ingredientes   3 litros de agua. ½ kg. de rabo de buey. ½ kg. de carne magra picada. ¼ kg. de pechuga de gallina. 2 puerros medianos. 2 zanahorias. 2 nabos. 1 cebolla 1 vaso grande de vino blanco. 3 cucharada soperas de jerez 1 ramillete de perejil, laurel y tomillo. sal y pimienta [...]