La Marialuisa es una torta dulce tradicional en el departamento de Antioquia, Colombia, hecha en dos capas o pisos de torta separados por algún tipo de mermelada. INGREDIENTES6 huevos, 3 tazas de harina de trigo cernida, 3 cucharadas de polvo Royal, ½ libra de mantequilla o margarina, 1½ taza de azúcar, 1 vaso grande jugo [...]
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AREQUIPE PAISA
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12 31st, 2009 |
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Esta receta, es tomada de:http://es.wikibooks.org/wiki/Artes_culinarias/Recetas/Arequipe_paisa El arequipe paisa es el arequipe universal, pero de la manera como se prepara en las regiones de Antioquia y el Viejo Caldas colombiano. Este arequipe es un bocado muy dulce, y de gran sabor. Por lo general se come acompañado con uno o dos vasos de leche fresca y [...]
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Carne a la "pizzaiola"
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12 31st, 2009 |
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Una nueva receta, de esas que se preparan en un pis-pas y que suelen tener mucho éxito.Es muy indicada sobre todo para aquellas personas que no aman especialmente la carne o para quienes tienen niños pequeños que se niegan a comer el tÃpico filete a la plancha y que cuando oyen la palabra “pizza” se [...]
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POLLO A LAS HIERBAS
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12 30th, 2009 |
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Esta receta la elegÃ, pensando en aquellas personas que posiblemente son muy poquitos de familia, o siempre hay algún familiar o abuelo que por problemitas de salud, se ve imposibilitado de comer menús “especiales” que acostumbramos en estas fechas, y luego pasamos un mal momento, por eso esta receta es para agasajarlos pero livianito, ya [...]
dic
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Hot dog a la francesa
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12 30th, 2009 |
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4 salchichas con piel1 baguette100 cc de crema de lecheMostaza c/n1 yema80 grs de queso gruyereSal c/n Cortar las baguettes del tamaño de las salchichas y ahuecarlas (se puede usar el palo de la cuchara de madera para hacerlo).Colocar dentro la salchicha cocida y ponerlas en una placa. En un bol colocar la mostaza, el [...]