Asà como el asado es considerado nuestro plato tÃpico por excelencia, las empanadas también gozan de este distinguido lugar en nuestra mesa. Las encontramos en todo nuestro paÃs a lo largo y a lo ancho, y según las regiones tienen distintas caracterÃsticas, y cada argentino debe tener su propia fórmula para empanadas. Yo humildemente les [...]
ene
30
Manzanas asadas en microondas
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01 30th, 2010 |
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JC nos envÃa la receta para hacer manzanas asadas en el microondas. ¡Gracias JC! INGREDIENTES 4 manzanas reinetas, 50 g de azúcar, 1 Dl. de coñac, 30 g de mantequilla PREPARACION Poner las manzanas sin corazón en un recipiente de barro o cristal con el azúcar, coñac y mantequilla ya derretida. Introducir en el microondas [...]
ene
30
Grisines integrales
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01 30th, 2010 |
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RiquÃsimos grisines integrales. INGREDIENTES (3 docenas) 30 gramos de levadura fresca 550 centÃmetros cúbicos de agua 10 gramos de extracto de malta 65 gramos de margarina 700 gramos de harina 200 gramos de harina integral fina 100 gramos de salvado de trigo 20 gramos de sal PREPARACIÓN Disolver la levadura en la mitad del agua [...]
ene
29
DULCE DE TOMATE DE ARBOL
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01 29th, 2010 |
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INGREDIENTES 16 Tomates de árbol madurosAgua que los cubra.1 1 /2 Lb. de azúcar, mas o menos al gusto.Gotas de Limón. PREPARACIÓN Pringue los tomates en agua hirviendo y pélelos., dejandoles los palitos. Córtelos en cuatro, dejándolos unidos por la parte de arriba. Póngalos a calar a fuego medio. Cuando estén blando y vea que están listos, agregue el limón y viertalos en una dulcera, con tapa para evitar las hormigas.
ene
29
Galletas de Te Earl Grey con pepitas de chocolate
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01 29th, 2010 |
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Mi Super Regalo de cumpleaños: mi batidora, está en las últimas. Tengo que enviarla al servicio técnico y no se si voy a poder sobrevivir sin ella. Por eso solo hago galletas y masas que no requieren más que mis manitas para amasar y mezclar. Grrrrrr a ver si vuelve pronto y sanita a mis manos [...]