2010 mayo | recetas faciles recetas caseras
may 31
FILETES DE LENGUADO CON SALSA DE LECHE
posted by: admin in pescados on 05 31st, 2010 | | No Comments »

Ingredientes (4 personas) 4 lenguados de ración. 1 nuez de mantequilla. ½ litro de leche. 50 grs. De queso azul. Harina, sal, nuez moscada, perejil picado y aceite. Preparación: Se limpian y se cortan en filetes los lenguados. Se sazonan, se pasan por harina y se fríen vuelta y vuelta en una sartén con poco [...]

may 31
FIDEOS CON CHIRLAS
posted by: admin in recetas caseras on 05 31st, 2010 | | No Comments »

receta casera de fideos con chirlas Ingredientes 300 grs. de fideos. 300 grs. de chirlas. 1 cebolla mediana. 125 grs. de pimiento verde. 7 cucharadas soperas de salsa de tomate. 1 pastilla de caldo de pollo. 5 cucharadas soperas de aceite. 2 vasos y ½ de agua. Sal y pimienta. Preparación Ponemos el aceite en [...]

may 31
ESCALOPINES CON HIERBAS Y CERVEZA
posted by: admin in carnes on 05 31st, 2010 | | No Comments »

Ingredientes 8 escalopines de carne de vaca muy finos. 1 vasito de aceite. 1 cebolla grande. 1 botella de cerveza. ½ vasito de agua. 1 pellizco de hierbas aromáticas. Sal y pimienta. Preparación En una cacerola ponemos el aceite a calentar y freímos ligeramente los filetes. Reservamos en un plato. En el mismo aceite (puede [...]

may 31
ESCALOPINES A LA CREMA
posted by: admin in carnes on 05 31st, 2010 | | No Comments »

Ingredientes (4 personas) 8 pedazos de ternera muy tierna y en lonchas finas. 40+20 grs. De mantequilla. 100 grs. De nueces. 1 copita de brandy. 150 ml. De nata líquida. Preparación: Precalentar la bandeja del dorar durante 7 minutos en vacío a máxima potencia, añadimos 40 grs. De mantequilla y la carne sazonada. Doramos la [...]

may 31
ESCALOPES DE TERNERA AL LIMÓN
posted by: admin in recetas faciles on 05 31st, 2010 | | No Comments »

Ingredientes 4 escalopes de ternera de 120 grs. cada uno. 1 vasito de vino blanco seco. 1 vaso de agua. 1 vasito de aceite. 50 grs. de harina. 250 grs. de champiñones de lata. 1 limón entero. ½ limón en zumo. 20 grs. de mantequilla. 1 yema de huevo. 2 dientes de ajo. 1 cucharada [...]

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