jul 31

Ingredientes 1 estuche de langostinos Pescanova 800 grs. 1 envase de ventresca de merluza Pescanova 400 grs. 1 estuche de gambas peladas Pescanova 200 grs. 1 envase de coliflor Pescanova 750 grs. 1 envase de rollitos de mar Pescanova 450 grs. 1 estuche de espinacas 400 grs. 1 envase de preparado para lasagna. (zanahorias, puerros) [...]

jul 30
LANGOSTINOS GAMBON A LA PLANCHA
posted by: admin in mariscos on 07 30th, 2010 | | No Comments »

Ingredientes 1 estuche de langostinos gambón Pescanova 800 grs. 1 bolsa de judías verdes Pescanova 400 grs. Lechuga. Berros. Zanahoria. Aceite. Sal. Preparación Descongelar totalmente los langostinos gambón, ya sea en la parte baja del frigorífico, en agua fría. Si son pequeños, poner directamente en la plancha ya caliente con abundante sal. Si son grandes, [...]

jul 29
LANGOSTINOS AL JEREZ.
posted by: admin in mariscos on 07 29th, 2010 | | No Comments »

Ingredientes 800 grs. de langostinos crudos. 1 vaso de jerez. ½ litro de crema de leche. 75 grs. de mantequilla. Sal y pimienta. Preparación: Limpiar los langostinos, quitarle la cabeza y la cáscara dejando la última punta de la cola sin pelar. Añadimos el jerez y dejamos cocer hasta que los langostinos estén hechos. Se [...]

jul 28
JUDÍAS VERDES GRATINADAS
posted by: admin in verduras on 07 28th, 2010 | | No Comments »

Ingredientes 1 kg. de judías verdes. Queso rallado. Mantequilla. Sal. Salsa mahonesa. Para la salsa mahonesa: 1 huevo ¼ de litro de aceite. Sal. El zumo de un limón. Preparación Se lavan las judías verdes. Se les quitan los extremos y las hebras, y se parten por la mitad. Se cuecen en agua con sal [...]

jul 27
MANITAS DE CERDO EN SALSA
posted by: admin in carnes on 07 27th, 2010 | | No Comments »

Ingredientes ( 4 personas) 4 manitas de cerdo. 150 grs de jamón serrano. 500 grs de salsa de tomate. 3 cebolletas. 2 puerros. 1 pimiento verde. 3 zanahorias. 1 diente de ajo. 1 pimiento choricero. Perejil, laurel. Tomillo, aceite. Sal, harina y agua. Preparación Cocemos las manitas con los puerros, el pimiento verde, las zanahorias [...]

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