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2 huevos 1 cucharada de maizena 4 cucharadas de azúcar 2 vasos de los de agua, de leche la ralladura de un limón Se separan las yemas de las claras, que se reservan, y se bate todo en la minipimer. Se mete en el microondas a la potencia máxima durante 4 minutos. Se saca y [...]

• 1 hogaza de pan del día anterior • 4 cucharadas de aceite • 1 cabeza de ajos • 1 pimiento rojo grandecito • 1 cucharadita de las de café de pimentón dulce • ¼ kg. Salchichas blancas frescas • ¼ kg. Chorizo • ¼ kg. Panceta salada El día anterior se parte la hogaza [...]

• 1 paquete guisantes congelados • 1 huevo duro • 2 cucharadas de aceite • 1 cebolla mediana • 1 diente de ajo • 2 ramas de perejil • 1 hoja de laurel • ½ vasito de vino blanco • sal Se pela y corta la cebolla en trocitos muy pequeños. Se pone a freir [...]