BROCHETAS TROPICALES | recetas faciles recetas caseras
jun 14

Ingredientes

 

 

1 envase de filetes de rape Pescanova 250 grs.

1 estuche de langostinos Pescanova 800 grs.

1 lata de piña en conserva.

1 limón.

½ cucharada de mostaza.

3 cucharadas de aceite.

1 vaso de zumo de tomate.

Sal y pimienta.

 

 

Preparación

 

 

Descongelamos los filetes de rape, según instrucciones del envase.

Cortar el rape en dados gruesos y dejar macerar 1 hora con el zumo de limón, la mostaza y el aceite. Escurrir y sazonar.

Ensartar el rape en una brocheta, alternando un langostino, un trozo de piña y un dado de rape. asar a la parrilla y servir con la salsa resultante de la maceración y el vaso de zumo de tomate.

Salpimentar.

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