recetas faciles recetas caseras

Esta vez una receta oriental (china) Ingredientes 300 gr de arroz 100 gr de guisantes frescos desgranados 100 gr de jamón dulce, en una loncha 2 puerros 2 huevos 2 cucharadas de salsa soja Aceite de soja para saltear sal pimienta blanca una pizca de glutamato       Preparación Lave el arroz sólo si [...]

Ingredientes 2 bueyes de tamaño mediano/pequeño 2 escalonias 3 dientes de ajo 1 cucharada de guindilla, bien picadita. También se puede usar tabasco o salsa similar 1 cucharilla de azúcar 1 cucharada de salsa de soja 2 cucharadas de concentrado de tomate 1 taza de caldo 2 hojas de cilantro bien picaditas 1 cucharilla de [...]

Ingredientes Lo verde de 2 cebolletas 250 g. de caracoles, (en conserva son validos) 100 g. de jamón de Hunan, el serrano hace las veces, cortado en tiras 2 trozos de raíz de jengibre, en tiritas 15 g. de manteca muy fría cortada en daditos 5 cucharadas de buen caldo 1/4 cucharilla de glutamato 2 [...]

Ingredientes 12 pares de ancas de las de aquí, son mas pequeñas que las chinas 6 pimientos verdes, sin pepitas y cortados en trozos 2 guindillas, de las picantes 2 dientes de ajo 2 cucharilla de jengibre bien picado 1 cucharada de alubias de soja negras, fermentada 4 cucharadas de agua 1/2 cucharilla de maicena, [...]

Ingredientes 1 trozo de cerdo deshuesado y sin corteza de 1 kg., como jamón, paletilla, lomo, magro, etc., con algo de tocino 2 cucharadas de miel líquida 2 cucharadas de salsa hoisin, comprada o hecha en casa 2 cucharadas de salsa amarilla de soja molida 4 cucharadas de salsa de soya líquida 6 cucharadas de [...]