Cocina Vegetariana | recetas faciles recetas caseras
ago 25
QUESADA MARIA LUISA
posted by: admin in cocina vegetariana on 08 25th, 2011 | | No Comments »

• 2 quesitos • 1 vaso de los de agua de azúcar • 1 vaso de los de agua de harina • 2 vasos de los de agua de leche • 1 huevo • 1 cucharadita levadura Royal • 50 gr. mantequilla • Ralladura de 1 limón (opcional) Se pone todo en el vaso de [...]

ago 20
ESCALIBADA
posted by: admin in cocina vegetariana on 08 20th, 2011 | | No Comments »

Receta apta para vegetarianos. • 4 pimientos rojos • 6 berenjenas • 6 tomates maduros • 3 cebollas • aceite de oliva • sal • vinagre Se lavan y se secan bien los pimientos y las berenjenas, untándolos con bastante aceite y se colocan en una fuente de horno. Se cortan las cebollas por la [...]

mar 12
BONIATOS ENTEROS
posted by: admin in cocina vegetariana on 03 12th, 2011 | | No Comments »

• 1 kg. boniatos lavados • 5 cucharadas de azúcar • 1 cucharadita de anises enteros • canela molida • 1 vaso de agua Se ponen a cocer los boniatos con el azúcar, el agua, los anises y un poco de canela durante ½ h. aprox. Cuando estén tiernos se dejan enfriar y se ponen [...]

jun 16

Ingredientes (6 personas) 1 kg. De hongos (níscalos) 1 cebolla. 3 dientes de ajo. 3 hojas de laurel. 1 cazo de tomate frito. 1 vaso de vino blanco. 100 grs. de piñones. 1 cucharada de harina. 100 cc. De aceite de oliva. Perejil picado. Preparación: Lavamos muy bien los hongos o níscalos. Rehogamos la cebolla [...]

may 29

Esta original y colorida ensalada queda estupenda como primer plato, acompañamiento de un segundo o como relleno de un sandwich muy sabroso. Ingredientes 1 remolacha hervida 1 aguacate 1 cebolleta Aceitunas verdes Aceite de oliva virgen extra Zumo de limón o Vinagre Pimienta molida Sal eldelantalverde.wordpress.com Elaboración Escurre la remolacha y pártela en rodajas finas. [...]

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