Ingredientes (4 personas)
½ litro de leche.
5 huevos.
25 grs. de cacao.
175 grs. azúcar.
300 grs. de nata.
50 grs. de azúcar glasé.
Mantequilla para untar el molde.
Preparación
En un cazo ponemos a hervir la leche y agregamos el cacao, mezclando bien.
Untamos de mantequilla un molde en forma de corona con el hueco en el centro.
En un recipiente mezclamos los huevos y el azúcar. A continuación, agregamos poco a poco la leche hervida con el cacao que habremos dejado templar. Mezclamos todo bien y lo vertemos en el molde.
Metemos en el horno caliente a 180º durante 40 minutos al baño María.
Transcurrido este tiempo dejamos enfriar en el mismo molde. Desmoldamos y lo pasamos a una fuente. Montamos la nata con el azúcar glasé. Un momento antes de servir, adornamos con la mezcla el flan.
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Vlady nos envía esta deliciosa receta: batido de café.¡Gracias Vlady!
INGREDIENTES(2 personas)
1 sobre de café soluble
400 ml de leche fria
1 cucharada de azúcar
300 g helado de vainilla
nata montada
cacao en polvo
PREPARACION
En el vaso de la batidora ponemos el café soluble,la leche,el helado de vainilla y el azúcar.
Batimos hasta obtener una mezcla homogénea y cremosa.Si sale amargo,podemos añadir [...]
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Las naranjas son una de esas frutas que siempre apetecen, tanto en invierno como en verano. Con alto contenido en vitaminas A y C, y de potasio, magnesio y fósforo, resultan saludables, aunque han de evitarlas los que padezcan problemas digestivos tales como acidez, úlcera o gastritis. Preparada tal y como hoy te presentamos puedes [...]
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Esta receta de crema te rinde para 4 porciones, y tiene una dificultad baja. Su tiempo de preparación es de 15 minutos, mientras que su tiempo de cocción es de 8-10 minutos. Te aporta al organismo unas 185 calorías por porción.Alternativa vegetal: La leche de soja es apta en casos de intolerancia a la lactosa [...]
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Una estupenda salsa para acompañar cientos de postres:salsa de chocolate y menta.
INGREDIENTES
Leche: 2 tazas tamaño té
Hojas de menta: 1 pocillo
Chocolate: 150 gramos
Huevos: 3
Azúcar: 75 gramos
Almidón de maíz: 55 gramos
Licor de chocolate: 150 cm3
PREPARACION
Verter la leche en una cacerola y llevarla a fuego moderado. Cuando suelte el hervor, incorporar las hojas de menta. Retirar del fuego [...]
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