(Cóctel sin alcohol) • ¾ l. zumo de piña • el zumo de 2 limones, sin pulpa • 1 vaso de zumo de melocotón • guindas en almÃbar • azúcar En una jarra grande se mezclan los lÃquidos. En un plato liso se echa un poco de azúcar. En otro plato se pone un poco [...]
nov
22
CREMA DE MANTEQUILLA
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11 22nd, 2010 |
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• ½ l. de leche • 75 gr. de azúcar • 1 cucharadita de maizena • 2 huevos • 25 gr. mantequilla • vainilla Se hierve la leche. En un cuenco se mezcla la maizena con el azúcar, los huevos enteros y la mantequilla y se une a la leche que se habÃa hervido. Dejar [...]
oct
18
SALSA MOJO PICÓN
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10 18th, 2010 |
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SALSA MOJO PICÓN CASERA FACIL DE PREPARAR Ingredientes ½ cucharadita de cominos. 4 dientes de ajo. 1 guindilla seca o pimienta colorada. 1 cucharadita de pimentón. 2 cucharadas de aceite de oliva. 2 cucharadas de vinagre. Sal y agua. Preparación: Majamos en un mortero los cominos, los dientes de ajo, la guindilla y la sal, [...]
oct
17
SALSA MOJO DULCE
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10 17th, 2010 |
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Salsa casera de mojo dulce Ingredientes 3 cabezas de ajos. Vinagre. Aceite Agua. Azúcar. Comino. Cilantro. Preparación: Hacemos un majado con los ajos, el cilantro, los cominos y la sal gorda. Finalmente añadimos una cucharada de vinagre, aceite, azúcar y agua. Lo mezclamos bien y lo conservamos en la nevera tapado.
oct
5
SALSA CHIMICHURRI ARGENTINA
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10 5th, 2010 |
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SALSA ARGENTINA CHIMICHURRI Ingredientes (4 personas) ½ pimiento rojo. 1 vasito de vino. 1 cucharada de vinagre. 1 cebolla pequeña. 1 diente de ajo. ½ cucharadita de pimentón dulce. ½ cucharadita de pimentón picante. 1 hoja de laurel. Un poco de pimienta molida. Un poco de orégano. ½ taza de aceite. Sal. Ingredientes: Se pica [...]