Ayyyyy, qué abandonado tengo esto….es una mezcla de vagancia, cansancio, poco tiempo, hormonas alteradas…..
Estas naranjas las preparé para tenerlas a mano para decoraciones, roscones….son muy fáciles de hacer y quedan muy bonitas.
Ingredientes:
3 naranjas
400 gr. de azúcar
200 gr. de agua
Vainilla o canela para aromatizar(opcional)
Se cortan las naranjas en rodajas de unos 3 mm. Yo lo corté en la cortafiambre para que quedaran todas iguales.
Se ponen en una perola y se cubren con el azúcar y el agua, asà como una pizca de canela si queréis aromatizarlas.
Se pone a fuego bajo y se dejan cocer alrededor de una hora y media hasta que el azúcar tenga consistencia de jarabe o caramelo.
Se sacan las rodajas de naranja con cuidado y se ponen a escurrir.
Una vez escurridas las puse sobre un papel de horno y las congelé. Cuando ya estén congeladas se meten en un tupper.
Asà las tenéis preparadas para decoraciones, roscones, ensaladas…