Ingredientes
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100 grs. de Edam holandés en lonchas.
4 patatas grandes.
100 grs. de jamón dulce.
1 vaso pequeño de vino blanco.
50 grs. de mantequilla.
Sal y pimienta.
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Preparación
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Hervir las patatas peladas y cortadas en rodajas bastante gruesas. Untar una fuente de horno con mantequilla. Poner en el fondo una capa de patatas salar y añadir la pimienta, cubrimos con lonchas de jamón y Edam. Luego ponemos otra capa de patatas, sal, pimienta, jamón y Edam. Agregamos el vino blanco. Cubrimos con pedazos de mantequilla y ponemos en el horno unos 20 minutos.