Ingredientes:
1 kilo de pollo
1 vaso de vino tinto
1 cucharada de ajos
Pimienta, sal
1 zanahoria en rodajas
1 cebolla picada en cuadritos
Preparación:
Calentar el aceite, freír los ajos, cebolla y el pollo y que se vaya haciendo. Agregar el vino y dejar a fuego lento por unos cuantos minutos. Luego añadir las zanahoria . Dejar cocer por unos 15 minutos y luego servir con arroz blanco y patatas para acompañar.
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