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• 3 calabacines medianos • 1 Kg. tomates para freir • 1 cebolla grande • 4 pimientos pequeños o 2 grandes • 2 cucharadas de aceite de oliva • azúcar • sal • comino molido En una sartén, con una cucharada de aceite se ponen a freir los tomates pelados y cortados en trozos pequeños. [...]

• ½ kg. de calabacines • 6 patatas medianas • un poco de mantequilla • sal • un pellizco de nuez moscada • 1 hoja de laurel • ½ l. de leche En la olla exprés, con muy poquita agua, se ponen los calabacines cortados en rodajas gruesas, las patatas peladas y troceadas, la mantequilla, [...]

Ingredientes: 2 tomates, 2 calabacines, 150 grs. de judías verdes, 2 cebollas, 2 puerros, 1 nabo (optativo), 2 zanahorias, 1 patata, 1 vaso de leche desnatada, 1 pastilla de AVECREM, 1 yema, 1 ramita de coliflor (optativo), sal y pimienta.              Poner todo en el TH, picar y añadirle uno o dos cubiletes de agua. [...]

No le vendría nada mal a nuestra dieta incluir habitualmente la zanahoria, un tubérculo con muchos nutrientes imprescindibles para nuestra salud. Normalmente la utilizamos como parte de algún guiso y en ensaladas. Así, como ingrediente principal, no es tan usual pero ganaremos en fibra, vitaminas y minerales. En esta receta se une al calabacín que [...]

una receta facil y barata de preparar ideal para el invierno Ingredientes     4 o 5 calabacines. media cebolla. 1 poco de mantequilla. 1 patata. 1 pastilla de caldo de gallina. sal y pimienta. 6 quesitos en porciones. ¼ litro de leche. Agua.     Preparación.     Lavar bien los calabacines y quitarles [...]