dic 1
MARMITAKO DE SALMÓN
posted by: admin in pescados on 12 1st, 2011 | | No Comments »

• 800 gr. De salmón fresco • 2 zanahorias • 1 diente de ajo • 6 patatas • 1 puerro • 300 gr. De almejas • 1 rama de apio • perejil picado • aceite de oliva • sal Se pide en la pescadería que corten el salmón en un trozo quitando la piel y [...]

mar 8
ALMEJAS A LA MARINERA MAITE
posted by: admin in recetas caseras on 03 8th, 2011 | | No Comments »

Receta casera de almejas a la marinera • 1 kg. almejas • 1 cebolla grande • 1 tomate maduro • 1 diente de ajo • 1 vaso vino blanco • perejil • sal y pimienta En un poco de aceite se fríe la cebolla picada y el tomate picado y pelado. Cuando esté rehogado se [...]

nov 4
receta SOPA DE PESCADO
posted by: admin in pescados on 11 4th, 2010 | | No Comments »

Receta facil sopa de pescado • ¼ kg. pescadilla gorda • ¼ kg. rape • 150 gr. gambas peladas • 150 gr. almejas o chirlas • 1 cebolla mediana • 1 tomate maduro • 1 hoja de laurel • 1 ramito de perejil • 1 diente de ajo • 1 cucharadita de pimentón • 150 [...]

nov 2
MERLUZA A LA ASTURIANA
posted by: admin in pescados on 11 2nd, 2010 | | No Comments »

receta facil de merluza • 4 rodajas de merluza • 16 almejas • 1 cebolla grande • 1/8 de sidra asturiana • 1 cucharada colmada de harina • pimentón dulce  Se ponen a cocer las rodajas de merluza en un caldo corto durante 5 ó 6 min. Se saca la merluza, se pone a escurrir [...]

oct 5
MERLUZA EN SALSA DE CAVIAR DE ORICIOS
posted by: admin in pescados on 10 5th, 2010 | | No Comments »

Ingredientes 1 envase de rodajas de merluza Pescanova 800 grs. 1 bolsa de gambas peladas Pescanova 200 grs. 1 bote pequeño de caviar de oricios. 100 grs. de almejas. 1 chorrito de nata líquida. 1 vasito de Tío Pepe o vino blanco muy seco. 2 dientes de ajo. 1 cucharadita de pimentón. Mantequilla. Aceite, harina. [...]

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