• 1 l. de leche • 9 cucharadas de azúcar • 2 sobres de cuajada • 1 caja de queso tipo Philadelphia • 2 huevos batidos • Caramelo líquido para el molde • Bizcochos de soletilla o galletas (para hacer la base) Se baten todos los ingredientes en la batidora. Se ponen a hervir al [...]
dic
15
TARTA DE GELATINA DE NARANJA O LIMÓN
posted by:
admin in
postres on
12 15th, 2011 |
|
No Comments »
• 1 sobre de gelatina de naranja o limón • 1 vaso de agua • 1 vaso de zumo de naranja o limón • ½ vaso (de agua) de azúcar • 400 ml. de nata líquida • Bizcochos sobaos pasiegos. Se calienta el agua y al comenzar a hervir se añade la gelatina y se [...]
nov
22
CREMA DE MANTEQUILLA
posted by:
admin in
varios on
11 22nd, 2010 |
|
No Comments »
• ½ l. de leche • 75 gr. de azúcar • 1 cucharadita de maizena • 2 huevos • 25 gr. mantequilla • vainilla Se hierve la leche. En un cuenco se mezcla la maizena con el azúcar, los huevos enteros y la mantequilla y se une a la leche que se había hervido. Dejar [...]
oct
15
TIRAMISÚ
posted by:
admin in
postres on
10 15th, 2010 |
|
No Comments »
Receta facil de Tiramisú Ingredientes ( 10 o 12 personas) ½ Kg. de queso Mascarpone. 4 huevos. 6 cucharadas de azúcar. Bizcochos de soletilla. Café bastante fuerte. Ron o coñac a gusto. Chocolate negro para decorar. Preparación Sacar los huevos con antelación de la nevera. Las yemas se baten con el azúcar a punto de [...]
jun
1
FLAN DE TOCINO DE MELOCOTÓN
posted by:
admin in
postres on
06 1st, 2010 |
|
No Comments »
Ingredientes (4 personas) 6 yemas. Nata montada. 150 grs. de azúcar. ½ melocotón en almíbar. ½ copa de brandy. 125 grs. de soletilla(bizcochos). 1 cajita de Frambuesas. Preparación Caramelizamos un molde para flanes, con 2 cucharadas de azúcar. Mezclamos en un recipiente las yemas con el azúcar, batimos con energía. Después agregamos el almíbar del [...]