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Tenía que hacerlos. El año pasado me quedé con las ganas dándole vueltas a lo difícil que me parecían. ¿Teneis idea de cuantas recetas distintas hay? Así que jugué a pinto pinto… y el resultado ha sido estupendo. Mucho más buenos que los comprados. No creo que sea muy precipitado empezar a hacerlos. Se conservan [...]

Tengo la caja de galletas vacía.  Han venido mis sobrinos y no había ninguna galleta a probar ¡¡¡¡ Y es que a mi hornear, hacer galletas, su olor que impregna toda la casa…cortar con mis cortapastas me relaja… es mi momento.  Del blog de Harry Haller  I-Recetas he hecho y robado estas galletas, han quedado como [...]

Así como el asado es considerado nuestro plato típico por excelencia, las empanadas también gozan de este distinguido lugar en nuestra mesa. Las encontramos en todo nuestro país a lo largo y a lo ancho, y según las regiones tienen distintas características, y cada argentino debe tener su propia fórmula para empanadas. Yo humildemente les [...]

Hoy es fiesta local en Palma, Sant Sebastian.. Ayer la ciudad se llenó de mallorquines buscando una plaza, un “fogueró” o un fuego donde poner al calor de la leña, pan mallorquín a torrar, butifarrons, sobrasada, algo de carne…. todo “light”, una botella de vino, y buena compañía y a cenar ¡¡¡  Las principales plazas [...]

Haciendo limpieza de revistas salieron unas cuantas, bueno, más que unas cuantas de cocina.  A mi hemana Rosi y a mi nos encantaba comprar revistas de cocina, algunas tienen más de 10 años y organizándolas y repasándolas me encontré con esta receta que es de la revista Cocina Fácil nº 112 de Diciembre 2006. Ingredientes: 150 [...]