recetas faciles recetas caseras

SOPA DE NOVIOSbr /br /divnbsp;/divLa campiña de Piura (Norte del Perú)es extraordinaria, se respira naturaleza. Se siente el aroma de los Limones, Algarrobos, mangos-ciruelos, arrozales, plátanos, papayas, coco, etc .El PAN es muy importante, rige la vida de los campesinos, y es así que esta presente en la ceremonia y alimento de los matrimonios. En [...]

div class=”separator” style=”clear: both; text-align: center;”a href=”http://1.bp.blogspot.com/_QfpCMThk1lk/S_0Eg3ymg7I/AAAAAAAACss/fIZ9HtPZOBQ/s1600/PATITA+EN+FIAMBRE.jpg” imageanchor=”1″ style=”clear: right; cssfloat: right; float: right; margin-bottom: 1em; margin-left: 1em;”img border=”0″ gu=”true” src=”http://1.bp.blogspot.com/_QfpCMThk1lk/S_0Eg3ymg7I/AAAAAAAACss/fIZ9HtPZOBQ/s320/PATITA+EN+FIAMBRE.jpg” //a/divPoner a sancochar en una olla de presion con poca agua (2 tazas) 4 patas limpias de cerdo, seccionadas en 4 partes c/u con 1 cucharada de sal. Luego de 45 minutos (recuerden que [...]

SERIE DE SOPAS >> SOPA A LA MINUTA Y A LA CRIOLLA Su nombre proviene de lo rapido que se prepara. Basta una  cacerola o hasta una sartén para prepararlaPara 3 porciones rapiditas: 1 bisteck de cadera o huachalomo de res, de 200 grs, picadito 2 tomates pelados y sin pepas en cuadritos 1/2 cebolla pequeña en [...]

LAS RECETAS DE ANTAÑO >> ESTOFADO DE RES 1 kg de carne de guiso sin grasa (ternera) en cubos de 4cm 1 1/2 kg de papa blanca pelada y en cubos de 4 por 4 cm. 1/4 kg de arverjitas sancochadas 2 hojas de laurel 4 zanahorias peladas y en rodajas o cuadritos 2 tomates pelados, sin [...]

ASADO DE PAPAS >> Receta de mi bisabuela “La Mamina”. Es uno de esos sopones contundentes de los que con un sólo plato quedas pleno. Veamos para unas 4 a 6 personas: Un pedazo de asado redondo (llamado tambien pejerrey o peceto) de aproximadamente 750 grs 1 cebolla roja mediana picada menudita 2 tomates grandes [...]